中山大学作为一所底蕴深厚的高等学府，始终以“立德树人”为根本，而校园食堂作为师生日常生活的重要保障，不仅是提供餐饮服务的场所，更是传递温暖、凝聚力量的“校园第二家园”，为进一步提升餐饮服务质量，优化师生用餐体验，现中山大学各校区食堂（广州校区南、北、东校区，珠海校区，深圳校区）面向校内外公开招聘各类岗位人才，期待有责任心、有热情、有梦想的你加入,共同为建设和谐美好的校园餐饮环境贡献力量！
招聘岗位及职责要求
本次招聘岗位涵盖餐饮服务多个环节，具体如下：
（一）厨师岗（若干名）
岗位职责：
- 负责菜品烹饪，根据食堂菜单和标准规范操作，确保菜品口味、质量及安全；
- 参与食材验收、存储，合理搭配食材，减少浪费；
- 维护厨房卫生，遵守食品安全操作规范，定期清洁厨具、工作台；
- 协助研发新菜品，结合师生反馈优化口味，满足多样化需求。
任职要求：
- 年龄20-50周岁，身体健康，持有有效健康证；
- 具备1年以上餐饮行业厨师经验，熟悉粤菜或其他菜系者优先；
- 熟悉食材特性、烹饪技巧，能独立完成菜品制作；
- 工作认真负责，吃苦耐劳，有团队合作精神。
（二）帮厨岗（若干名）
岗位职责：
- 协助厨师进行食材清洗、切配、腌制等预处理工作；
- 负责餐具清洗、消毒，确保用餐器具卫生；
- 协助维护厨房及用餐区域清洁，整理食材仓库；
- 完成厨师安排的其他临时性工作。
任职要求：
- 年龄18-45周岁，身体健康，持有有效健康证；
- 无经验者可接受岗前培训，有餐饮行业相关经验者优先；
- 手脚麻利，吃苦耐劳，服从工作安排。
（三）服务员岗（若干名）
岗位职责：
- 负责引导师生就餐，协助打餐、分餐，确保用餐秩序；
- 及时清理餐桌、餐余垃圾，保持用餐环境整洁；
- 熟悉菜品价格及供应情况，解答师生咨询，收集反馈意见；
- 参与餐前准备（如餐具摆放、物料补充）及餐后收尾工作。
任职要求：
- 年龄18-40周岁，身体健康，持有有效健康证；
- 形象良好，沟通能力强，服务意识佳，有亲和力；
- 能适应站立工作，具备基本的服务礼仪，有餐饮服务经验者优先。
（四）收银员岗（若干名）
岗位职责：
- 负责食堂收银工作，准确使用扫码设备、收银系统，确保账实相符；
- 保管好收银设备及备用金，每日核对账目，及时上报异常情况；
- 热情接待师生，解答支付相关问题，提供高效便捷的收银服务；
- 协助维护收银区域秩序，配合完成其他日常运营工作。
任职要求：
- 年龄18-40周岁，身体健康，持有有效健康证；
- 熟悉微信、支付宝等支付方式，具备基本电脑操作能力；
- 细心严谨，责任心强，具备良好的沟通能力和应变能力；
- 有收银相关经验者优先，无经验者可提供培训。
（五）保洁员岗（若干名）
岗位职责：
- 负责食堂用餐区域、厨房、走廊等公共区域的日常清洁工作；
- 按规范清洁地面、桌面、门窗、卫生间等，确保环境整洁卫生；
- 正确使用清洁工具及消毒用品，遵守卫生防疫标准；
- 及时清理垃圾，配合完成卫生检查工作。
任职要求：
- 年龄50-65周岁（身体健康者可适当放宽），持有有效健康证；
- 吃苦耐劳，责任心强，有保洁工作经验者优先；
- 能适应早晚班工作（具体排班可根据实际情况协商）。
福利待遇
- 薪资待遇：提供具有竞争力的薪资，厨师岗4000-7000元/月，帮厨岗3000-4500元/月，服务员岗3000-4000元/月，收银员岗3200-4500元/月，保洁员岗2500-3500元/月（具体根据岗位、经验及校区调整，优秀者可面议）；
- 福利保障：购买五险一金（养老、医疗、失业、工伤、生育保险及住房公积金），享受带薪年假、法定节假日福利、节日慰问品、定期体检；
- 工作餐：提供免费工作餐，让员工吃得健康、放心；
- 培训发展：定期组织技能培训（如烹饪技巧、服务礼仪、食品安全等），提供晋升机会，表现优秀者可转岗至管理岗位；
- 工作环境：校园内工作环境安全、整洁，氛围和谐，与师生共同感受浓厚的学术文化氛围；
- 其他福利：可享受校内部分资源（如图书馆、运动设施）使用权，部分校区提供住宿补贴或员工宿舍。
应聘方式
（一）报名方式
- 线上报名：请将个人简历（附照片）、身份证复印件、健康证扫描件发送至邮箱：zdcyszp@sysu.edu.cn，邮件主题请注明“应聘岗位+姓名+校区”（如“厨师岗+张三+广州南校区”）；
- 现场报名：携带个人简历、身份证原件及复印件、健康证原件前往各校区食堂办公室报名（具体地址及联系方式可咨询后勤集团餐饮管理部）。
（二）面试安排
报名截止后，将对简历进行筛选，合则通知面试（面试时间、地点将通过电话或短信告知）； 岗位认知、实操能力（厨师岗需试菜）、综合素质等，部分岗位需进行健康检查。
（三）联系方式
咨询电话：0
