为保障云岩区各中小学师生的饮食健康与安全,提升校园配餐服务质量，现面向社会公开招聘一批责任心强、经验丰富的餐饮行业人才，我们致力于打造“安全、营养、便捷、暖心”的校园餐服务体系，现诚邀有志于投身校园餐饮事业的您加入，共同守护师生“舌尖上的安全”，为孩子们的健康成长保驾护航！
项目简介
云岩校园配餐项目是由教育部门监管、专业餐饮团队运营的校园供餐服务项目，专注于为区内中小学师生提供每日营养午餐、课间加餐等服务，项目依托标准化厨房、严格的质量管控体系和专业的营养搭配团队，确保每一份餐食新鲜、安全、营养均衡，让家长放心、师生安心。
招聘岗位及要求
（一）配餐厨师
岗位职责：
- 根据校园餐营养菜单,负责师生餐食的烹饪制作，确保菜品口味、熟度符合标准；
- 严格遵守食品安全规范,操作中注重食材卫生、烹饪卫生，确保餐食安全；
- 合理规划烹饪流程,保证餐食按时出品，配合分餐、配送环节；
- 负责厨房操作区域的清洁卫生,确保工具、台面整洁；
- 参与菜单研发,结合季节特点和学生口味偏好，提出菜品优化建议。
任职要求：
- 年龄25-50周岁，持有有效健康证、厨师证（或相关餐饮行业技能证书）；
- 2年以上大型食堂、餐饮企业或校园配餐工作经验，熟悉校园食品安全规范；
- 熟悉各类食材特性,掌握蒸、炒、炖、煮等烹饪技巧，擅长家常菜、营养餐制作；
- 责任心强,吃苦耐劳，有团队合作精神，能接受一定的工作压力。
（二）食品加工员
岗位职责：
- 负责食材的清洗、切割、腌制等预处理工作，确保食材新鲜、无杂质；
- 按照操作流程进行食材加工（如切配、半成品制作等），配合厨师完成烹饪准备；
- 严格遵守食材存储规范,确保加工过程中食材不受污染；
- 负责加工区域的卫生清洁,保持工具、设备整洁有序；
- 协助完成食材验收、称重等工作，确保食材用量符合菜单标准。
任职要求：
- 年龄20-55周岁，持有有效健康证；
- 1年以上餐饮行业或食品加工经验,无不良从业记录；
- 手脚麻利,吃苦耐劳，服从工作安排，注重卫生细节；
- 有食堂帮厨、食品厂工作经验者优先。
（三）营养师
岗位职责：
- 根据不同年龄段学生的营养需求（如青少年生长发育特点、过敏体质等），制定每周营养均衡的校园餐菜单；
- 定期分析餐食营养成分,确保菜品搭配科学、热量合理，符合国家校园营养配餐标准；
- 开展校园营养健康知识宣传,为学生、家长提供饮食指导；
- 收集师生对餐食的反馈,结合季节变化和营养需求，持续优化菜单；
- 配合监管部门完成营养配餐相关检查与资料报送。
任职要求：
- 营养学、食品科学等相关专业本科及以上学历，持有注册营养师或公共营养师证书；
- 2年以上校园餐、医院、学校等机构营养配餐经验，熟悉青少年营养需求；
- 具备较强的数据分析能力和沟通能力,能独立完成菜单设计与营养评估；
- 有教育行业或校园餐饮服务经验者优先。
（四）质检员
岗位职责：
- 负责食材验收,检查供应商资质、食材新鲜度、保质期等，确保不合格食材不进入厨房；
- 监控食品加工、烹饪、分餐、配送全流程，严格执行食品安全操作规范；
- 每日对餐食进行留样,按规定记录留样时间、温度等信息；
- 定期检查厨房卫生、设备消毒情况，及时发现并整改安全隐患；
- 协助完成食品安全抽检、台账整理，配合监管部门检查。
任职要求：
- 年龄22-45周岁，持有有效健康证，食品安全管理员证书者优先；
- 1年以上食品行业质检、品控经验，熟悉《食品安全法》及相关法规；
- 细心严谨,责任心强，具备较强的风险识别能力和问题解决能力；
- 能接受日常巡检、数据记录等细致化工作。
（五）配送司机
岗位职责：
- 负责将制作完成的餐食安全、准时配送至各学校指定地点；
- 检查配送车辆卫生,确保餐食运输过程中温度适宜（使用保温箱/配送车）；
- 遵守交通规则,安全驾驶，避免餐食在运输中发生污染、损坏；
- 配合学校完成餐食交接,核对数量、确认签收；
- 负责配送车辆的日常清洁、保养，确保车辆状况良好。
任职要求：
- 年龄25-50周岁，持有C1以上驾驶证，驾龄3年以上，无重大交通事故记录；
- 熟悉云岩区各学校地理位置,具备良好的路况判断能力；
- 身体健康,持有健康证，吃苦耐劳，能按时完成配送任务；
- 有物流配送、餐饮配送经验者优先。
（六）行政文员
岗位职责：
- 负责员工考勤、排班、劳动合同签订等人事行政事务；
- 整理员工档案、培训记录、食品安全台账等资料，确保文件齐全规范；
- 协助组织员工培训（如食品安全、操作规范等），做好培训记录；
- 负责日常办公用品采购、库存管理，配合部门完成后勤保障；
- 接听电话、接待来访，处理简单的咨询与反馈。
**任职
