作为中国高等农业教育的先驱者之一，南京农业大学始终以“解民生之多艰，育天下之英才”为己任，其本科专业体系以“强农兴农”为核心，构建了覆盖农、理、工、经、管、文、法、艺等多学科协调发展的布局。“一本专业”作为学校人才培养的“主力军”，不仅承载着百年学府的科教积淀，更以卓越的学科实力、雄厚的师资力量和鲜明的育人特色，成为无数有志于农业科技、乡村振兴及相关领域学子向往的学术殿堂。

百年积淀：一本专业的“硬核”底色

南京农业大学的一本专业，根植于学校百年办学的深厚土壤，学校起源于1902年三江师范学堂农科，历经百廿年发展，已成为国家“双一流”建设高校、江苏高水平大学高峰计划A类建设高校，拥有13个一级学科博士学位授权点、17个博士后科研流动站，在教育部第四轮学科评估中，作物学、农业资源与环境、植物保护、兽医学、食品科学与工程、园艺学等6个学科获评A类，其中作物学、农业资源与环境、植物保护3个学科获评A+，这些优势学科正是“一本专业”的核心支撑。

作为国家“双一流”建设学科，作物学、农业资源与环境、植物保护等学科不仅拥有国家级实验教学示范中心、国家级虚拟仿真实验教学中心，还建有作物遗传与种质创新利用国家重点实验室、土壤与农业可持续发展国家重点实验室等国家级科研平台，这些高能级的学科与科研平台，为一本专业的学生提供了“从课堂到实验室、从实验室到田间地头”的全链条培养资源,确保专业建设始终站在农业科技前沿。

特色鲜明：一本专业的“王牌矩阵”

南京农业大学的一本专业体系，以“农科为优势、生命科学为特色”，形成了多个“人无我有、人有我优”的王牌专业群，这些专业不仅在国内享有盛誉，更在国际上具有一定影响力。

农学与种子科学：守护“大国粮仓”的基石专业

农学专业作为学校的传统优势专业，聚焦国家粮食安全战略，培养具备作物育种、栽培、耕作等核心能力的复合型人才，依托作物遗传与种质创新利用国家重点实验室，该专业在杂交水稻、转基因抗虫棉等重要作物育种领域取得多项突破，培育的“南粳”系列水稻品种累计推广面积超亿亩，为保障国家粮食安全贡献了“南农力量”，种子科学与工程专业则围绕“种业振兴”国家需求，培养掌握种子生产、加工、质量检测等技术的专门人才，学生毕业后可进入隆平高科、先正达等头部种企，或投身农业科研院所，成为现代种业发展的中坚力量。

植物保护：农业生产的“绿色卫士”

植物保护专业是学校的A+学科，以“病虫害绿色防控”为特色，培养能识别、防控农业有害生物，保障农产品质量安全的专业人才，该专业拥有昆虫学、植物病理学等国家级精品课程，学生可在学校实验农场、校外实习基地开展病虫害监测、生物防治等实践，参与“农药减量增效”“绿色防控技术示范”等国家项目，毕业生中涌现出多位全国优秀农业科技工作者，在农业绿色发展一线发挥着重要作用。

食品科学与工程：从“田间到餐桌”的质量守护者

食品科学与工程专业依托食品科学A-学科，聚焦食品营养、安全、加工等领域，培养掌握食品工程技术、质量控制与安全检测的复合型人才，该专业建有食品加工与安全国家级实验教学示范中心，与中粮集团、益海嘉里等企业深度合作，学生可参与从农产品加工到食品研发的全流程实践，近年来，专业团队在功能性食品开发、食品有害物检测等方面取得多项成果，毕业生在食品企业、质检机构、科研院所等领域广受欢迎，就业率连续多年保持在98%以上。

动物科学：现代畜牧业的“引擎”

动物科学专业以“优质高效畜牧生产”为导向，培养掌握动物遗传育种、营养调控、养殖技术的专业人才，依托动物医学院、动物科技学院的平台优势，该专业在猪遗传育种、奶牛健康养殖等领域成果丰硕，培育的“苏淮猪”品种成为地方特色畜牧产业的代表，学生可参与“智慧牧场”“动物疫病防控”等前沿课题，毕业后可进入温氏股份、新希望等农牧企业，或投身乡村振兴，助力畜牧业转型升级。

交叉融合：面向未来的新兴专业

除传统优势专业外，南京农业大学的一本专业还注重“农+理”“农+工”“农+管”的交叉融合，培育了一批新兴特色专业，如生物科学专业（国家一流本科专业建设点）聚焦农业生物技术，培养基因编辑、分子育种等领域的人才；农业经济管理专业（国家级重点学科）结合乡村振兴战略，培养懂农业、爱农村、爱农民的经管人才；环境科学专业依托农业资源与环境A+学科，培养农业面源污染治理、生态修复领域的专业人才，这些交叉专业既传承了学校的农业特色，又紧跟科技与时代发展,为学生提供了更广阔的发展空间。

育人为本：一本专业的“培养密码”

南京农业大学的一本专业，始终坚持“以学生为中心”的育人理念，通过“科教融合、产教融合、国际融合”，培养“知农爱农、强农兴农”的高素质人才。

科教融合：让本科生走进科研一线

学校推行“本科生导师制”，鼓励学生参与国家级科研项目，在导师指导下开展科研创新，近年来，一本专业学生年均发表SCI论文200余篇，获“挑战杯”“互联网+”等国家级竞赛奖项超百项，如植物保护专业学生参与的“入侵生物绿色防控技术研究”项目，获全国大学生创新创业大赛金奖；食品科学与工程专业学生研发的“功能性果蔬脆片”产品，成功实现市场化转化。

产教融合：让课堂对接产业需求

学校与100余家农业龙头企业共建实习基地，推行“3+1”培养模式（3年校内学习+1年企业实践），如动物科学专业与温氏集团合作开设“温氏班”，学生在大四阶段进入企业参与实际生产，毕业后可直接入职；农业机械化及其自动化专业与约翰迪尔、中联重科等企业合作，学生可接触智能化农业装备的研发与应用，提前适应产业升级需求。

国际融合：培养具有全球视野的农业人才

学校与康奈尔大学、加州大学戴维斯分校等国际顶尖高校建立合作关系，开设“国际班”“双学位项目”，选派学生赴海外交流学习，如农学专业学生可通过“2+2”项目赴康奈尔大学学习，获得双学位；食品科学与工程专业学生可参与“国际食品科学论坛”，与全球学者交流前沿成果，学校还招收来自“一带一路”沿线国家的留学生,在多元文化中培养学生的国际视野。

成果斐然：一本专业的“育人答卷”

百廿年来，南京农业大学的一本专业已培养出20余万名毕业生，他们中既有中国工程院院士、知名农业科学家，也有扎根基层的农业技术推广员、返乡创业的“新农人”，在农业科研、生产、管理各领域发光发热，近年来，一本专业毕业生就业率保持在95%以上，其中30%以上选择继续深造，进入清华、北大、中科院等国内外顶尖高校和科研院所；70%以上进入农业领域就业，在乡村振兴、种业