当清晨的第一缕阳光穿透雾气,街头巷尾的“滋啦”声与红油的飘香便唤醒了重庆的烟火气,作为重庆美食的“金字招牌”,重庆小面不仅是刻在市民味蕾上的记忆,更正以年轻化、品牌化的姿态走向全国,202X年重庆小面行业校园招聘季正式启动,全国多所高校的应届毕业生将有机会加入这个“有温度、有故事、有未来”的行业,从一碗小面出发,开启与美食共舞的职业旅程。

为什么是重庆小面?传承与创新的“双向奔赴”

重庆小面的魅力,藏在每一根筋道的面条里,融在每一勺醇厚的红油中,从街头巷尾的苍蝇馆子到连锁品牌的标准化门店,重庆小面早已超越“小吃”的范畴,成为承载巴渝文化、连接城市情感的符号,随着消费升级和年轻群体对“国潮美食”的追捧,重庆小面行业正迎来爆发式增长:据《2023中国餐饮行业发展报告》显示,重庆小面在全国面品品类中增速排名前三,头部品牌门店数量年增长率超30%,对运营管理、产品研发、品牌营销等人才的需求缺口逐年扩大。

“我们需要的不仅是‘会煮面’的师傅,更是懂管理、有创意、敢突破的‘新重庆小面人’。”重庆市餐饮协会相关负责人表示,此次校园招聘旨在为行业注入“青春力量”,让大学生们用现代思维激活传统美食的潜力,比如通过数字化运营提升门店效率,用跨界研发推出“小面+咖啡”“小面+文创”等新品,让重庆小面在传承中焕发新生。

招聘详情:多岗位覆盖,总有一款适合你

本次重庆小面校园招聘由重庆市餐饮协会牵头,联合重庆小面品牌联盟(包括“重庆小面”“渝味堂”“遇见小面”等20余家头部品牌)共同发起,招聘范围覆盖全国高校202X届应届毕业生(含本科、大专、职校),岗位类型丰富,满足不同专业学生的职业需求:

门店管理岗(需求占比40%)

  • 岗位职责:负责门店日常运营管理(人员调度、库存管理、客户服务等),执行品牌标准,提升门店业绩;
  • 任职要求:专业不限,具备沟通协调能力和抗压能力,有学生干部或实习经验者优先;
  • 成长路径:店长→区域经理→运营总监,提供“师徒制”带教,快速积累管理经验。

产品研发岗(需求占比25%)

  • 岗位职责:参与重庆小面新品研发(如口味优化、食材创新、适配不同地域需求的产品设计),进行市场调研和口味测试;
  • 任职要求:食品科学、烹饪与营养学、市场营销等相关专业,对美食有敏感度,有创新思维;
  • 亮点:可与行业大师合作,参与“重庆小面地方标准”制定,推动产品标准化与特色化结合。

品牌运营岗(需求占比20%)

  • 岗位职责:负责品牌社交媒体运营(抖音、小红书、公众号等),策划线上线下营销活动,提升品牌年轻化影响力;
  • 任职要求:新闻传播、广告学、数字媒体等相关专业,熟悉新媒体玩法,有内容创作经验者优先;
  • 挑战:用Z世代语言讲好“重庆小面故事”,让传统美食“破圈”出圈。

供应链管理岗(需求占比15%)

  • 岗位职责:负责原材料采购、仓储物流、供应商管理,保障门店食材品质与供应效率;
  • 任职要求:物流管理、农业经济、工商管理等相关专业,具备数据分析能力,有供应链实习经验优先;
  • 价值:从源头把控“一碗好面”的品质,构建安全、高效的产业链条。

福利待遇:不止“有面”,更有“

除了具有竞争力的薪资(门店管理岗起薪6K-8K/月,研发/运营岗起薪8K-12K/月,年终奖+绩效提成),重庆小面行业还为应届毕业生提供全方位的成长支持:

  • “双通道”晋升:管理序列与专业序列并行,优秀员工3年内可晋升至核心管理岗位;
  • 定制化培训:入职即享“新人礼包”,包括行业知识、技能实操、管理思维等系统培训;
  • 福利保障:五险一金、带薪年假、节日福利、员工免费餐(每天一碗现煮小面)、重庆特色文旅体验(如洪崖洞、磁器口一日游);
  • 政策支持:符合条件的毕业生可申请重庆市“餐饮人才引进补贴”(最高5000元),并提供住宿协助。

加入我们:让青春与“面香”共成长

“我从小吃重庆小面长大,没想到能把爱好变成工作。”去年通过校园招聘加入某知名品牌的95后店长李萌表示,从“小白”到“店长”,她只用了18个月,“这个行业不拼背景,只拼用心和创意,年轻人敢想敢干,就能闯出一片天。”

如果你热爱美食,渴望在充满烟火气的行业中实现价值;如果你敢于挑战,想成为传统美食的“传承者”与“创新者”——重庆小面校园招聘期待你的加入!

报名方式

  • 线上投递:关注“重庆小面人才网”公众号,点击“校园招聘”栏,选择岗位并提交简历(截止日期:202X年12月31日);
  • 校园宣讲会:将于10月起走进重庆大学、西南大学、四川旅游学院、重庆商务职业学院等高校,现场投递简历可参与“面试直通车”;
  • 咨询热线:023-XXXXXXXX(工作日9:00-18:00)。

一碗小面,一座城,一段青春,在重庆小面的香气里,遇见你的职业新“食”代!