扎根黄土育芳华，山西农业大学园艺一本专业的传承与创新

百年学府的“园艺初心”

在山西太谷这片孕育了中国现代农业文明的土地上，山西农业大学已走过百余年育人征程，作为一所承载着“把论文写在大地上”使命的高等学府，其园艺专业不仅是学校的传统优势学科，更以“一本”招生的高规格，成为三晋大地培养高素质园艺人才的摇篮，从1907年铭贤学堂的农事试验起步，到如今国家级一流本科专业建设点，山西农业大学园艺专业始终以“立足山西、面向全国、服务三农”为初心，将学术追求与土地需求紧密相连,让每一株幼苗都带着黄土的厚重生长。

百年积淀：专业实力铸就“一本”底气

“一本”标签的背后，是学科建设的硬核实力，山西农业大学园艺专业依托园艺学一级学科博士学位授权点、博士后科研流动站，构建了从本科到博士的完整人才培养体系，2019年，园艺专业入选国家级一流本科专业建设点，2023年通过国际实质等效的工程教育专业认证，标志着其人才培养质量与国际标准接轨。

师资团队是专业发展的“核心引擎”，这里汇聚了国家级教学名师、山西省“百人计划”专家、农业农村部岗位科学家等一批高层次人才，他们中，有人深耕果树育种三十载，培育出“晋蜜”系列苹果新品种，让山西苹果从“产量大”走向“品质优”；有人专注设施蔬菜研究，在晋南推广“冬暖式日光温室”技术，让北方冬季也能吃上本地新鲜蔬菜；还有人将分子生物学与传统园艺结合，解析果树抗逆基因，为干旱地区农业发展提供科技支撑，正是这样一支“顶天立地”的队伍——既能追踪国际学术前沿，又能俯身田间地头，为“一本”专业注入了扎实的学术底蕴。

立足山西：实践育人的“乡土课堂”

“园艺不是温室里的学问，是长在泥土里的科学。”这是山西农业大学园艺专业师生的共识，作为农业大省，山西独特的地理气候孕育了丰富的园艺作物资源：从吕梁山的核桃、太谷的葡萄，到运城的酥梨、大同的黄花，这些“土特产”成为专业实践最生动的教材。

专业建有“国家级园艺实验教学示范中心”“山西省果树种质资源圃”等10余个实践教学基地，学生在校期间需完成“田间认知—生产实习—科研创新”三级实践训练，大二暑假，同学们会走进晋中太谷的果园，跟着果农修剪枝条、疏花疏果；大三时，参与老师的科研项目，晋北地区寒地果树越冬技术攻关”，在零下20℃的室外记录枝条冻害情况；大四毕业设计，80%以上的选题直接对接山西农业产业需求，有的学生甚至带着家乡的土壤样本，研究如何改良盐碱地种植草莓。

这种“接地气”的培养模式，让学生成为懂技术、能吃苦、爱农村的“园艺匠人”，2022届毕业生王磊，毕业后回到运城老家，运用在学校学到的矮化密植技术，改造了10亩苹果园，亩产提高30%，带动周边5户果农增收，他说：“没有学校的田间课堂，就没有我今天的底气。”

服务地方：乡村振兴的“园艺力量”

在乡村振兴的战场上，山西农业大学园艺专业始终是“排头兵”，近年来，专业团队聚焦山西“特”“优”农业战略，在全省建立12个科技示范县，推广新品种、新技术、新模式百余项，创造经济效益超10亿元。

针对山西干旱少雨的气候特点，专家团队研发出“果园生草+水肥一体化”技术，在晋中推广后，每亩节水50%、节肥30%，果园土壤有机质含量提升0.5个百分点；针对吕梁山区核桃低产问题，他们培育出“晋龙”系列核桃新品种，配套“开心形修剪”技术，使核桃亩产从50公斤提高到150公斤，带动2万农户脱贫；在忻州，他们指导农民发展“设施葡萄+草莓”轮作模式，每亩年收益突破3万元，让“冷资源”变成了“热产业”。

这些成果的背后，是师生们“把实验室搬到田间地头”的坚守，2023年夏天，园艺学院教授李红带领学生在临县开展技术服务，连续一个月住在村里，白天顶着35℃高温指导葡萄避雨栽培，晚上整理技术手册，直到看到果农们脸上露出笑容，她才觉得“所有的辛苦都值了”。

育人为本：学子成长的“多元舞台”

“一本”专业不仅培养“技术专家”，更塑造“全面发展的人”，山西农业大学园艺专业构建了“课程思政+创新创业+国际交流”三位一体的育人体系，让每个学生都能找到成长路径。

在课程思政方面，《园艺植物栽培学》融入“袁隆平院士的禾下乘凉梦”，让学生理解“一粥一饭，当思来处不易”；《设施园艺学》结合山西“菜篮子”工程，培养学生“服务民生”的责任感，在创新创业方面，专业设立“园艺创客基金”，支持学生开展项目研究，2021级本科生张萌萌，带领团队研发“智能花盆”，通过传感器监测土壤湿度、养分，获得全国大学生创新创业大赛银奖，目前已申请专利2项。

国际交流方面，专业与美国康奈尔大学、荷兰瓦赫宁根大学等高校建立合作，每年选派学生赴海外交流学习，拓宽国际视野，2022级研究生李婷，通过联合培养项目赴荷兰学习温室园艺技术，回国后将“无土栽培”技术引入山西，推动都市农业发展。